ホームパーティーは最初が肝心！
メインの料理が出てくる前の前菜は、乾杯をしてからすぐにつまめる、軽いけど、美味しいものがぴったりです。
見た目のインパクト、色合い、美味しさ、全てGoodなのがカプレーゼ。
カプレーゼでパーティーの序盤に彩りをプラスして、楽しいパーティーを盛り上げましょう♪
カプレーゼのオススメ度
カプレーゼのホームパーティーでのオススメ度
| 材料費 | 4.0 |
| 調理時間・手軽さ | 5.0 |
| 万人受け度合い | 3.5 |
| 盛り上がり度 | 3.5 |
| 総合 | 4.0 |
材料はとてもシンプルなので、材料費もそこまで掛かりません。
一番のメリットは、とっても簡単にできてしまうことです。
パーティーでは他の料理の準備も大変なので、簡単に作れて、しかも美味しいカプレーゼは、パーティーの前菜にはぴったりです。
また、カプレーゼは冷たい方が美味しいので、ゲストが来る前に作っておいて、冷蔵庫に用意しておけるのもGood!
また、チーズとトマトがメインなので、苦手な人も少なく、万人受けしやすいのもメリット。
小洒落た前菜がパーティーを盛り上げます。
カプレーゼが合うホームパーティータイプ
カプレーゼは、どんな料理の邪魔もせずに、とても万能な前菜です。
なかでも特にオススメしたいのは下記のようなシチュエーション。
メインがイタリアン
メインががっつり系
大人向け
ワインのお供に
超シンプル！カプレーゼの材料
トマト
モッツァレラチーズ
バジル
オリーブオイル
オシャレな塩
基本的にはこれだけ！！
バジルが手に入りにくければ、バジルソースを使ってしまえばかけるだけでOK☆
超簡単！カプレーゼの作り方・レシピ
本当に超簡単です！
お好みで、生ハム、オリーブ、黒こしょう、バルサミコ酢などを追加しても美味しいです♪
カプレーゼの盛り付け：ピンチョス風
これまでは基本的なカプレーゼを紹介してきましたが、ここからは、少し変わったカプレーゼを紹介します。
カプレーゼはシンプルが故、盛り付けがとっても大切。
モッツァレラチーズとトマトを交互に並べるのよくある盛り付けですが、ミニトマトを使って、串に刺すピンチョススタイルも見た目がとってもかわいいです。
女子会にもオススメのカワイイ前菜が出来ちゃいます♪
カプレーゼとは？ 豆知識でパーティーを盛り上げよう♪
カプレーゼの豆知識を付けて、パーティーをもっと楽しくしましょう！
カプレーゼは、正式にはイタリア語で“Insalata Caprese”「インサラータ・カプレーゼ」と言います。
イタリア南部、カンパニア地方のサラダ、直訳すると「カプリ島のサラダ」と言う意味。
カプリ島はイタリア南部の代表都市ナポリの南部約30kmにある島です。
青の洞窟でも有名なカプリ島。一度行ってみたいですねぇ☆
まとめ：カプレーゼのメリット・カプレーゼと合うメイン料理
ホームパーティーの前菜にぴったりなカプレーゼ。
メリットをおさらいします。
- 調理が簡単！
- 事前に準備して保存しておける
- 彩りが鮮やか、パーティーを華やかにできる
- お酒にも料理にも合う
- 美味しい♡
基本的には、肉メイン、魚メインの料理との相性が良いです。
- アクアパッツァ
- ローストビーフ
- ソーセージ
- パエリア
- 鶏の唐揚げ
- ローストチキン～オランジーナソース～
今回はちょっと珍しい、ジュース「オランジーナ」を使ったメイン料理を紹介します。 オランジーナを使っているということで、パーティーの話題になること間違いなし！万人受けする味なのでホームパーティーにオススメです[…]
皆さんも是非、ホームパーティーの前菜にカプレーゼをお試し下さい！
